下东埔村归潮州市管理、相邻英塘村、全福村、枫溪一村,物华天宝,四季分明,风景宜人,山清水秀
村内企业：磷肥厂、化工厂、丝棉厂、木板厂、米业有限责任公司、纯净水厂
主要农产品：玉米尖、芥菜苗、芦笋、绿豆芽、李子、欧洲萝卜、高粱
村内资源：金、锰、白云石、镁盐、石灰石
村里单位：下东埔村党支部、下东埔村粮站