李崖窑村坐落于蟠龙镇、边上有毛沟村、王庄村、圪驮村、木家坪村,人勤物丰,社会和谐稳定,山明水秀
村内企业：粮油加工厂、铅笔厂、阀门厂、调味品厂、塑胶有限公司
主要农产品：秋葵、南瓜、大芋头、橘子、茄子
村内资源：红柱石 、胆矾、白云岩、锰、铜矿
村里单位：李崖窑村中学、李崖窑村党支部、李崖窑村民兵连